우리 지역 먹거리, 경기도의 로컬푸드를 찾아서! > 경기도마을공동체지원센터(구 따복센터) 소식(미러링)

경기도에서 자라고 경기도에서 만들어진 경기도의 로컬푸드가 있다고 하는데요. 혹시 어떤 음식이 소개될지 예상이 가시나요? 이미 알고 계신다면 당신은 마을기업 마니아인 것 같은데요~~ 우리 동네에서 만들어져 더욱 믿음이 가고 매력이 느껴지는 음식을 만나보겠습니다!달달하고 바삭한 우리 아이 간식으로, 사과칩화성에 위치한 열매협동조합에서는 화성에서 키운 당도가 높고 맛있는 사과를 선별해 사과칩을 제조하고 있습니다. 화성 사과는 맛과 향이 풍부하고 비타민과 각종 영양성분이 뛰어나며 단단하고 당도가 높은 것이 특징이랍니다. 이런 사과를 맛, 향, 영양을 지키며 건조하기 위해 ‘진공냉풍건조’ 방식을 활용하는데요. 진공.......